6 Lepet Pisang. Bahan: - 10 buah pisang raja matang - 250 gr beras ketan putih, cuci dan rendam selama 3 jam - 3 sdm gula pasir - 2 sdm gula merah - 1 sdm palm sugar - 1 sdt garam - 1 sdt vanilla essence - 3 sdm kelapa parut - daun pisang untuk membungkus. Cara membuat: 1. Panaskan kukusan di kompor dengan api sedang. 2. Kukusberas ketan selama 20 menit dalam panci kukus yang sudah dialasi daun pisang dan daun pandan. Pindahkan ke panci untuk mengaron ketan. Masukkan santan kental, air panas dan garam. Masak sampai airnya terserap. Kukus kembali ketan dalam panci kukus selama 20 menit sampai matang. Campur ketan, kacang merah dan kelapa parut, padatkan. Caramembuat lupis ketan. 1. Rendam beras ketan putih selama lebih kurang 1 jam. Angkat dan tiriskan. 2. Siapkan air kapur sirih, campur dengan beras ketan dan garam. Campur rata. 3. Bentuk daun pisang jadi segitiga. Masukkan beras ketan ke dalamnya, isi sampai 3/4 bungkus. Hasilnya agak menggembung. Ikat rapat dengan benang kasur. 4. Caramembuat lapek pisang khas minang pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat lapek pisang khas minang yang enak dan lezat. 6 cara membuat rawon empuk dan enak, olah kluwek dengan benar. Download Image. Source: cookpad.com. Lapek adalah makanan khas minang berupa jajanan manis yang dibungkus daun pisang. Caramembuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara bikin tape ketan item. Inilah rahasia resep bikin tape ketan manis dan Resep cara membuat kue lapis tepung beras warna warni. Bahan bahan. Ketan hitam : ± 500 gram ( ½ kg ). Ragi tape : 2 butir. Daun pisang secukupnya. Cara bikin tape ketan hitam manis maknyus Daunpisang; Cara membuat lontong daun tanpa cetakan: Masak beras yang telah dicuci bersih di atas api sedang sampai air meresap. Diamkan dan tutup selama 10 menit. Setelah 10 menit, aduk beras dan tekan hingga teksturnya menjadi halus. Siapkan daun pisang yang telah diusapkan dengan kain basah. Masukkan nasi ke dalam daun pisang dan dibentuk CaraMembuat Lapet Tepung Beras. 150 gr tepung beras 50 gr tepung ketan 8 sdm air 50 gr gula pasir 1 st garam 150 gr kelapa yang muda, kupas lalu di parut kupas lalu di parut kasar daun pisang untuk membungkus cara membuat : Trus dicampurkan ke dalam bahan lainnya juga lebih mudah." tuturnya. 273 resep cara membuat lepet beras ala Caramembuat: 1. Rebus santan sebentar hingga hangat, kemudian masukkan beras, daun pandan, dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidih. 2. Ambil dua lembar daun pisang, letakkan adonan beras secukupnya. Lipat daun dan padatkan adonan kemudian ikat menggunakan benang. Satukan dua bungkusan buras dan ikat kembali menggunakan benang. 3. 7qlO. Lepat Pisang Tepung Beras.. Naper Tepung Beras..? Laaaaa....sebab guna tepung beras la... Haaaaa...mak aku cakap selalu buat lepat pisang guna tepung gandum jer.. Jarang guna tepung beras.. Kalau buat cekodok pisang memang selalu la guna tepung beras... Lepat Pisang Tepung Beras....kata mak aku kuihnya lagi lembut.... Kata mak aku lagi ..kalau baru nak belajar masak kuih Lepat Pisang ni...baiklah guna Tepung Beras...sebab nanti kalau terlebih tepung pun kuihnya still ok...x liat dan x keras Lagi 1 sebab...mak aku cakap guna tepung beras,lebih senang nak cuci bekas2 yang digunakan kerana tepungvberas mudah larut bila dibasuh..kalau tepung gandum dia macam bergam sikit.. Mmmm...aku xleh komen sebab bukan aku yang basuh...kakak yang basuh...hihihihi... Kata mak aku,kalau dolu2 nenek hanya akan buat Lepat Pisang Tepung Beras ni time bulan puasa jer... Tu pun mak aku cakap sesekali jer nenek buat sebab nenek x suka Lepat Pisang.. .ak aku cakap sebab nenek jarang buat.. So, bila nak makan mak aku cakap kena la buat sendiri... Mmm...mak aku tu nak kata aku xpandai masak la tew.... huhuhuhu.... Sebenarnya Lepat Pisang ni favourite kakak... Aku suka juga...tapi xlah hantu macan kakak... Orang selalu masak Lepat Pisang untuk minum petang... Tapi ni mak aku ngan kakak masak waktu petang... So, maghrib baru boleh makan... Dah macam buka puasa.... Kata mak aku orang minum petang dalam pukul 4 or pukul 5 petang... Tapi kalau dah pukul 5 petang baru sampai rumah camaner nak makan lepat.. Hehehehe..... Pisang yang buat Lepat tu sebenarnya ... Ni la pisang yang kawan mak aku bagi minggu lepas lagi tu.. Mak aku kata belum sempat nak ngerjakannya... Kan hari tu dah masuk entri petua nak simpan pisang masak... Haaaa...ni kan pisang yang mak aku dah blend dan frozen kan... Ada 2 bungkus,tapi tubmak akubkata guna 1 bungkus jer sebab banyak... LEPAT PISANG TEPUNG BERAS 2 cawan pisang lenyek blend 2 cawan tepung beras 1 cawan kelapa parut putih 1/2 sudu teh garam 2 sudu gula jika nak extra manis 15-20 keping daun pisang selebar tapak tangan layur daun pisang hingga nampak macam berminyak Sebelum guna,kena la defross dulu... Kuarkan dalam 1/2 jam...mak aku kata pisang tu dah lembut dah...cuma masih rasa sejuk... Kacaukan pisang tu bagi hilang wap sejuk nya... Campurkan tepung beras,kelapa,gula,garam dan kacau sebati.. Bentangkan sekeping daun pisang dan letakkan 1 sudu besar adunan pisang ditengah- tengah daun pisang Tutup kiri kanannya dan lipat kedua- dua hujungnya.. Macam kurus plak tangan mak aku..!! Eh,tu tangan kakakkkkkkk..!!!! Kakak dengan gigihnya menyiapkan Lepat Pisang kesukaannya walaupun baru balik kerja. Aku..???? Heeee...tolong tengok...hihihi... Jerang air dalam kukusan hingga mendidih dan kukuslah kuih yang siap dibungkus selama lebih kurang 20 minit Mass tengah kukus kuih ni... Huh...bau daun pisang tu..... Harummmmmmm Selepas 20 minit, ambil 1 kuih dan buka bungkusan serta kerat tengahnha dengan sudu.. Tengok...jika dah cantik masaknya...boleh la angkat...Jika masih ada kesan tepung yang belum masak,tambah masa mengukusnya 5-10 minit lagi.. Aku ada tanya mak aku....Kalau dah kukus lama pun kuih tu x masak..camaner..? Hmmmmm...mak aku biasanya kalau buat banyak ni ,paling lama 1/2 jam kuih compom akan masak dah... So, kalau sampai 1 jam pun kuih belum masak cepat2 la panggil bomba...! Sukaaaaanyer aku... Abang Bombaaaa....I Love You..!!!!! Aduh,siapa yang cubit